Yorick Editore
La lettura è una immortalità all’indietro (Umberto Eco)
Se mi chiedessero qual è il ricordo più forte della scuola elementare, io non esiterei a rispondere: l’olio di fegato di merluzzo! Ci mettevano in fila per uno, con il proprio cucchiaio allungato verso la maestra che lo riempiva di quel disgustoso olio; noi lo dovevamo trangugiare lì davanti all’insegnante. Quando avevamo il turno pomeridiano era ancora più difficile buttare giù quella roba e io portavo da casa mezzo limone che serviva a camuffare il sapore cattivo che mi rimaneva in bocca ed anche a far rimanere nello stomaco cibo e olio. La guerra aveva fatto mancare tanti alimenti ai bambini della mia generazione per chi la scuola si sentì in dovere di contribuire al nostro sviluppo fisico, nonché alla nostra salute. Il sapore dell’olio di fegato di merluzzo mi è tornato in mente quando… [...]